2024.10.28 さつまいも。 10月になるとサツマイモの時期が来た、採れたてを焼き芋にして、、、とか言われる。もちろん美味しいけどイメージするサツマイモの甘さを感じれない。サツマイモは収穫して貯蔵して甘くなっていく。この過程が一番大事。もちろん調理方法によるが、収穫が10月、食べるのは12月頃からがおすすめ。 # 野菜について < 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ >