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BLOG 吉野農産の活動日誌!
排水対策
野菜づくりは「水の出口」から考える。 野菜づくりでは、肥料や品種の選択だけでなく、畑の「水の出口」を確保することが重要だ…
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収穫後の温度管理が、野菜の価値を守る
野菜の品質管理は、畑での栽培が終わってからも続く。 収穫した野菜は呼吸を続けており、その過程で熱を発生させる。出荷前に野…
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暑さの原因
ここ最近の暑さは異常なものを感じる。温暖化が原因と言われているが、その温暖化の原因はなんだろう…?昔はこんなに暑くなかっ…
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猛暑、酷暑。
例年よりはるかに気温が高い。雨も全くと言っていいほど降っていない。そんな中、人参の播種が始まっている。11月には出荷が始…
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こだわりとコツ
生産をやっていると取材等でよく『こだわりはなんですか?』と聞かれることがある。質問者からすれば聞きやすい言葉で、こだわり…
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G.W感
ここ最近は全くG.W感を感じなくなった。生産現場でのG.Wは繁忙期となるイメージだが、それがなくなった。無くなったという…
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話題の変化。
お米が足りないという話題からお米が余っているという話を聞くようになった。ないものは欲しくなるし、あるものは欲しくならない…
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恵みの雨。
こうも雨降らない冬は経験上初めて。雨を待って2ヶ月。晴れが多すぎて色々なことが滞ってしまった。ようやく春の仕込みが進み出…
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