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BLOG 吉野農産の活動日誌！
こだわりとコツ
生産をやっていると取材等でよく『こだわりはなんですか？』と聞かれることがある。質問者からすれば聞きやすい言葉で、こだわり…
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G.W感
ここ最近は全くG.W感を感じなくなった。生産現場でのG.Wは繁忙期となるイメージだが、それがなくなった。無くなったという…
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話題の変化。
お米が足りないという話題からお米が余っているという話を聞くようになった。ないものは欲しくなるし、あるものは欲しくならない…
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恵みの雨。
こうも雨降らない冬は経験上初めて。雨を待って２ヶ月。晴れが多すぎて色々なことが滞ってしまった。ようやく春の仕込みが進み出…
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食の変化
年代や情勢によって主食となる食べ物が変わると思っていた。最近で言うと、数年前に小麦の高騰により小麦食品離れが少し起こり、…
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年明け。
２０２６になり農産物も収穫真っ只中。まだまだ寒いが少しずつ春の匂いがしている。春の仕込みも急ピッチで進む。 天候に騙され…
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冬の“遅い時間”が整える畑
冬の畑に立つと、時間の流れがはっきり変わる。夏のように一日で姿を変える野菜はなく、昨日と今日の差がほとんど見えない。成長…
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🥦 野菜の価格はどう決まるのか？
🥦 野菜の価格はどう決まるのか スーパーや直売所に並ぶ野菜の価格は、日々変動している。天候、収穫量、流通…
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