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BLOG吉野農産の活動日誌!

野菜の価値。

10月に入って野菜の価格の高騰が止まらない。元々、野菜は需要と供給のバランスもだけど市場相場というのがある。需要と供給のバランスがモロに影響する。ものがないものには価値が付き、溢れると価値が下がる。一次産業としてどうかと思う。生産するコストは決まってるから値段もある程度決まっているはずだが、値段を決めるのは生産者ではなく、消費者でもなく『誰か』。なんとなくモヤモヤする世界。その『誰か』に言いたい。食べ物はそもそも価値あるものだからその価値の上げ下げはそろそろやめてもらいたい。