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BLOG吉野農産の活動日誌！
記事一覧
敵は天候,味方も天候
やはり生活者側の声は大きい。どっちが大事とう言う事は言えないが、安くて助かる生活者側、安くて困る生産者側。 常に反比例の関係。生活者側の意見はほぼ変わりはない。生産者側の意見はコストから言うものでなく（一部あるがリアルに […]
９月。
早いものでもう九月。畑の状況は冬野菜の準備まっしぐら。今年は去年と違い雨が多い年となっている。ゲリラ的な降り方をするから非常に準備が難しい。人参の播種も撒き直しもしている。手間が一つも二つもかかっている。当たり前にある野 […]
８月の準備。
8月に入り秋冬に向けての栽培準備が始まった。計画は春先に行い、７、8月にかけて準備実行へと移る。収穫時期は１１月から冬末にかけて。栽培にはとても時間がかかる。天候による減収、増収はあるが増収に関しては予想以上はない。いろ […]
畑から見える“価格”の正体
農業をやっていると、よく「今年は野菜が高いね」「去年より安いね」と言われる。でも、その値段の裏にはいつも“量”が関係してくる。たとえば、日照不足や長雨が続けば、作物の生育が遅れたり、病気が出たりして出荷量が減る。当然、量 […]
最近の食生活
最近の食生活には大きな変化がある。物価高騰により、家庭では節約と健康の両立が求められるようになった。安価で栄養価の高いもやし、豆腐、鶏むね肉などが食卓に並ぶ機会が増え、工夫次第で満足感のある食事が成立する。発酵食品や食物 […]
今日のコメ問題 〜日常にじわじわくる値上げ〜
スーパーでお米を買おうとしたとき、「あれ？高くなってない？」と立ち止まることが増えた。いつも買っていた10kgの袋が、気づけば7,000円を超えている。前は6,000円台だったのに。円安、燃料費、天候の影響…理由はいろい […]
古米。
どんどん古米が出てくる。比較的新しいのがなくなり、古いのがでて無くなるとさらに古いのが出る。先入先出が流通の鉄則のような気はするが、、、。そろそろお米の情報もお腹いっぱいになってきた。備蓄を出した分、備蓄を新たに確保しな […]
食べ頃。
いよいよ梅雨突入。嫌な時期が来た。人間にとっても野菜にとっても、とても嫌な時期だ。お米騒動は続いているが、野菜はたくさん出回るようになった。 今が食べ頃、食べて元気になりたい野菜は、きゅうり、トマト、スナップエンドウ、ニ […]
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